毎年人気の純米大吟醸生酒。 肉厚でインパクトのある「しずく」に比べると「火いら寿」は淡麗な味わいが特徴です.当店でも、黒龍のファンの方は沢山いらっしゃいますが、「しずく」派と「火いら寿」派に別れます。それだけレベルの高い酒なのです。 口当たりは、あくまでなめらか。軽快でスムースに舌を滑ります。味わいは淡麗でマイルドな辛口。ふくよかな旨味が控えめに口中に広がります。「黒龍・大吟醸」を更に上品になめらかにしたイメージです。あくまでも品格を備え、そのうえで飲みやすく爽やかな味わいがたのしめます。 やはり、３５％精米の実力か!?と思わす純米大吟醸の生酒。ゆっくりと酒と話したいときにピッタリです。---------------------------------------------------------------
福井県/純米大吟醸生酒/精白３５%/杜氏・畑山浩/淡麗辛口
